怀孕食谱 孕期怎么吃不够健康(6)

二、准妈妈菜肴“活血”食谱

很多准妈妈从分娩7个同年开始，会出现指尖麻木、偶有刺痛感的情况，有时候爱出门连都用都抓不住了，你会以为是缺钙吗?不，这叫作"腕管综合征"，指尖心痛、手腕心痛的主要理由就是水肿，因此准妈妈无需多爱吃有解热作用的食物，如菠菜、柠檬、南瓜、白萝卜、水果、花生等。今日，小编就来为您介绍适合准妈妈“活血”的3大菜肴食谱。

1.瓜子草菇

菜肴：新鲜草菇250克，瓜子300克，奶油，萝卜花，生汤片，排骨，醋，素鲜汤，水花生，萝卜。

处理方式

①草菇去根洗涤，一切两开，下热水水煮焯透，池中过凉。

②瓜子腌瓤，修成直径约2厘米的小圆，下热水水煮焯透，捞出沥水。

③炒水煮上旺火，放素鲜汤250克，奶油，萝卜花，生汤片，醋各适时，烧开后捡出萝卜花，生汤片，撇去浮沫，取出瓜子球，草菇，烧开后调好口味，用水花生鸡肉，起水煮装盘，淋上萝卜即成。

营养成分tips：瓜子成分充足的营养成分物质，较强清热清热、活血解热、解暑除烦等功用，是孕晚期准妈妈抑止水肿的佳品。

2.蒜味菠菜

菜肴：菠菜，蒜末，水煮，食盐，水花生，瓜子。

处理方式

①菠菜洗涤，摘去老的部分，水煮里热水，一勺食盐，一勺油，烧开后煮两三分钟才将。

②水煮里热少许油，再入水煮煸炒盛出，另起水煮蒜末，水煮，少许瓜子，食盐，水花生鸡肉淋上，顺利完成。

营养成分tips：菠菜成分多种生物体必需的大量维生素、铁质和微量元素，其中含量非常更高。准妈妈偶尔食用菠菜可减低血压、清热解热、抑止水肿、减轻疲倦、增进食欲，提更高免疫力，是一种更高营养成分的保健稻米。

3.鸟蛋奶蛤蜊汤

菜肴：蛤蜊1条，鸟蛋60克，胡萝卜100克，白萝卜100克，汤，萝卜，，食盐。

处理方式

①蛤蜊去鳞、肠子、鳃，清洗干净待用;汤洗涤活体;萝卜洗涤切段。

②白萝卜、胡萝卜腌洗涤切条备用。

③水煮内放油烧至四成熟，将蛤蜊取出稍稍柠檬汁一下。蛤蜊蘸至半熟后，就往水煮中加五成满水，后用汤片、萝卜段，大公鸡汤煮开，然后转小火清炖20分钟后转到胡萝卜和白萝卜条，暂时炖20分钟。

④起水煮前所转到鸟蛋，使鱼汤变得白而浓稠，口感更佳，然后转到食盐调味料即可。

营养成分tips：鳗鱼脂肪低且成分糖类、维生素B2、维生素B12等营养成分，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水活血、健脑等功用。